En un ambiente Montessori, se enseña a ser autónomo, para ellos en vida practica les enseñamos el uso del cuchillo. Los cuchillos siempre han formado parte de nuestra sociedad como objetos peligrosos y a mantener fuera del alcance de los niños. Se comienzan a utilizar con independencia a edades tardías y siempre bajo estricta vigilancia.